DIWAN Holzkohlegrill'e
Hoşgeldiniz
Diwanda yemek yemek size Türkiye’de olmanın gerçek lezzetini ve hissini verecektir.
Otantik
Geleneksel & Modern
Diwandaki her yemeğin ayrı bir hikayesi vardır. Doğrudan Türkiye’den gelen geleneksel tariflerden mutfak ekibimiz ve şeflerimiz tarafından zaman içinde şekillenen modern yeniliklere kadar. Servis personelimiz ve yöneticilerimiz sizleri en büyük önceliğimiz olan bir misafirperverlikle karşılamaktadır.
Menümüz asla bitmiyor – her alanda, yeni malzemelerde, yeni yaklaşımlarda ve eski standartların yeni yorumlarıyla ilham buluyoruz.
Detaylara gösterilen özen
Kömür ızgara
Sadece kaliteli kömürle ızgara yapıyoruz, çünkü yanlış kömürle ızgara yaparsanız en iyi et ne işe yarar? Bizi Viyana’daki diğer ızgara restoranlarından ayıran da bu.
Bizde iyi yemek yemeyi de seviyoruz. Etimize ve diğer malzemelere özen gösteriyoruz. Yalnızca sonuç %100 ikna edici olursa tabağı size sunuyoruz.
Ete aromasını veren kömürün dumanı gerçek bir tat deneyimidir.
Serpme Kahvalti
Bu, birçok bireysel yemekten oluşan zengin Türk kahvaltısına verilen isimdir. Muhtemelen Akdeniz bölgesinden aşinasınızdır: Tapas – bizdeki kahvaltı seçeneği.
Diwanda bu kahvaltıda dilediğiniz bir yumurta tavası (sucuklu yumurtamız şiddetle tavsiye edilir), patates kızartması, sigara böreği, soslu biber, fırınımızdan taze çıkan ev yapımı ekmek, domates, salatalık, koyun peyniri, mozzarella, zeytin, roka, tereyağı, reçel, bal ve nutella.
Biliyor muydunuz?
Türk kahvesi cezvede su ile karıştırılır. Gaz alevi üzerinde kaynatılır ve üç defaya kadar köpük köpük olana kadar soğutulur. Cezvenin içeriği daha sonra bir türk kahvesi fincanına boşaltılır ve içilir.
Güne iyi bir başlangıç
Türk çayı
“Çay” olarak da adlandırılan Türk siyah çayı, Türk kültürünün milli içeceğidir. Türk toplumu için çaysız kahvaltı düşünülemez.
Ancak gün boyunca bile, kesinlikle en sevilen içecek. İster öğlen, ister akşam, ister yazın, ister kışın – “çay” her zaman her yerde içilir. Ayrıca Türk çayı misafirperverliğin bir göstergesidir.
Güne iyi bir başlangıç
Serpme Kahvalti
Bu, birçok bireysel yemekten oluşan zengin Türk kahvaltısına verilen isimdir. Muhtemelen Akdeniz bölgesinden aşinasınızdır: Tapas – bizdeki kahvaltı seçeneği.
Diwanda bu kahvaltıda dilediğiniz bir yumurta tavası (sucuklu yumurtamız şiddetle tavsiye edilir), patates kızartması, sigara böreği, soslu biber, fırınımızdan taze çıkan ev yapımı ekmek, domates, salatalık, koyun peyniri, mozzarella, zeytin, roka, tereyağı, reçel, bal ve nutella.
Biliyor muydunuz?
Türk kahvesi cezvede su ile karıştırılır. Gaz alevi üzerinde kaynatılır ve üç defaya kadar köpük köpük olana kadar soğutulur. Cezvenin içeriği daha sonra bir türk kahvesi fincanına boşaltılır ve içilir.
Türk çayı
“Çay” olarak da adlandırılan Türk siyah çayı, Türk kültürünün milli içeceğidir. Türk toplumu için çaysız kahvaltı düşünülemez.
Ancak gün boyunca bile, kesinlikle en sevilen içecek. İster öğlen, ister akşam, ister yazın, ister kışın – “çay” her zaman her yerde içilir. Ayrıca Türk çayı misafirperverliğin bir göstergesidir.
Bizi kahvaltı saatinden sonra ziyaret ederseniz menünüz şöyle görünebilir
Başlangıç
Karışık Başlangıç tabağı
Karar veremiyorsanız, o zaman küçük başlangıç tabağımızı almak en iyisidir. Humusla başlayıp Haydari'den tut Ezme ve Tzatziki'ye varana kadar..
Ana yemek
Kadriş Kuzu- Şefin tavsiyesi!
Soğan ve kırmızı biberle sotelenmiş ince doğranmış kuzu eti. Yanında ev yapımı lavaş. Ağzınız mı sulandı?
Tatlı
Ev yapımı Künefe
Mozzarella ile doldurulmuş kadayıf. Piştikten sonra üzerine bal-şeker şurubu dökülür. Maraş dondurması ve sütü gerçek bir lezzet deneyimiyle sonuçlanıyor!